ダイエット中でも摂っておきたい栄養とは？

ダイエット栄養学

ダイエットの教科書

ダイエットについて夏休みなので少しダイエットしたいなーと思います。
少し文章が長いです(；´Д`A ```身長は157cmで体重は…、よん…じゅ…42.4kg…です＾＾；太ってますよね、はい分かってます（泣）そこで、ダイエット計画を立てているのですが…毎日2ｋほど走り、家の用事は全て私がこなす。
夜、寝る前には必ず体操（腹筋や腕立てなど）をして、夜はサラダなどにしようと考えています。
夜は1ヶ月前ほどからサラダにしていますが、そんなに痩せれません。
やると決めたことはやるタイプなので、3日坊主の心配もないかと思いますが…しんどくってもいいので、とにかく痩せたいです！39か40くらいにおとすのが目標です…その他、何かサプリ的や、効果的な方法などあればお願いします！できるだけ、お金がかからない程度がいいですので、道具を使うダイエット方法はあまり好みません。
サプリを買うぐらいのお金はあります＾＾；長文失礼しました、言いたいことがぐちゃぐちゃになっていますがご回答、アドバイス的など頂ければ嬉しく思います＾＾*読んで下さってありがとうございました！

ほっそりした腰回りになるには？
昔から骨盤が広がっており、ここの部分が飛び出ています。
一時ビール腹になり、ダイエット成功により下腹が出ているものの、くびれが出てまいりましたが、骨盤の広がりはそのままで、痩せたら穿けるように買ったジーンズも骨盤とまりです。
土屋アンナちゃんのような腰周りが理想なのですが、骨盤を小さくする方法は無いのでしょうか？
ちなみに運動はします。
体が柔らかいです。
ストレッチは週に３、４回します。
毎日重い荷物をリュックとして肩掛けとして背負います。
腰に負担がかかるのは承知ですが仕方ありません。