ダイエット中でも摂っておきたい栄養とは？

ダイエット栄養学

ダイエットの知られざるメリット

ダイエット中ですが、背中が痩せません。
ワンピの背中のファスナーだけが上がりません（涙）何かよい減量法を教えて下さい！！！

農林水産省/無理なダイエットをすると、こんな問題が
無理なダイエットをすると、こんな問題が. ここから本文です。無理なダイエットをすると、こんな問題が. 急に体重を減らしたり、やせすぎたりすると... 正しいダイエットとは? コラム~拒食症・過食症って?~ 拒食症 ...
http://www.maff.go.jp/j/fs/diet/loss.html

がっちゃんだいえっとはじめようと思っています。
そこで質問なんですけど、がっちゃんダイエットのＣＵＰってどのくらいの量のことなんでしょうか；あとできれば３日分のＭＥＮＵを考えてくれるか、のっているサイトがあればのせてもらいたいです。

骨粗しょう症の知識
... ものです。これ以外にも、早期閉経・運動不足・過度の運動・過度のダイエット・副腎皮質ホルモンによる治療経験などに心当たりがある方は要注意。また、食事にカルシウムが不足していると思う人も、日頃から注意を心がけてください。 ...
http://jdc.lin.go.jp/milk_i/kotuso/br1/index.html

ダイエットの方に聞きます！寝る前に、豆腐とキャベツを食べました、太くなりますか？

ダイエット臭について油っこいものは控え、ご飯も人より食べてたものを人並におさえ、お菓子、ジュースを一切やめ水に変えました。
たま～にアイス食べますが。
これらは別に苦ではありません。
そして何より運動量がかなり増えました。
いままで全くに等しいくらいごろごろして運動しない生活だったので。
一応水泳なんですが楽しんでます。
これで4キロやせましたが、お母さんに汗のにおいがする、と言われました・・。
噂では知ってましたがもしやダイエット臭・・？
と疑ってるのですがわかるかたいますか？